美味土豆燉排骨的做法如何做好吃又美味
土豆燉排骨的做法較為簡單；易上手，是一道以排骨以及土豆為主要原材料熬製而成的家常美食。具有口感軟糯、鮮美可口等特點。其中，土豆富含維生素、蛋白質以及氨基酸等人體所需的營養元素，是較為常見的食材。具抗衰老、保養容顏的功效。適合各個人羣食用
主料
排骨 ：500土豆 ：500
輔料
花椒 ：3料酒 ：5
姜 ：10
香菜 ：5
大葱 ：10
鹽 ：10
雞精 ：5
豬油 ：30
具體步驟
將排骨剁成5釐米長的段；
、土豆去皮切成塊；
、薑切片、葱切段、香菜洗淨切段；
鍋內放入水，燒開後將排骨燙一下，洗淨浮沫；
鍋內加豬油燒熱，用葱、姜熗鍋，放入排骨煸炒；
然後加入湯汁、花椒、料酒、鹽、味精，放入土豆，用中火燉熟；
揀去葱、姜後盛出， 撒入切好的香菜段即可。
