準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
橙子 :
適量芝麻 :
適量 菠菜 :
適量 聖女果 :
適量核
桃仁 :
適量鮮奶酪 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1. 橙子一半切開取果肉切成小塊,另一半擠出鮮橙汁待用。
2. 芝麻一定要用煎鍋慢火烤熟,等芝麻在鍋上跳舞並烤出香味。
3. 嫩菠菜,用開水燙一下去掉草酸,切小段,聖女果切開,鮮奶酪掰成小塊,熟核桃仁掰開小塊。
4. 用剛擠出的鮮橙汁,加入橄欖油、熟芝麻、少許鹽、少許意大利果醋。調成油醋汁,將菠菜、橙子肉、核桃、奶酪、聖女果、和熟芝麻攪拌均勻即可裝盤。