#幸福時刻#幹炒牛河如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：100
豬肝 ：100
河粉 ：200

輔料

醋 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
番茄醬 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
料酒 ：適量
水澱粉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，豬肉和豬肝洗淨切絲

2.然後加入醬油，澱粉和料酒醃製一下

3.鍋里加適量的油燒熱後，倒入肉絲和豬肝煸炒

4.炒到一上色就馬上盛起來

5.鍋裏留底油，加入蒜末超香

6.倒入河粉裏面炒散

7.然後加入番茄醬，醬油，雞精，鹽，醋調味

8.然後把事先炒好的肉和豬肝倒進去

9.翻炒均勻就可以關火，撒上葱花就可以出鍋了

烹飪技巧

河粉很容易炒熟，炒的時間不用太久了