![美味的胡蘿蔔素丸子怎麼做好吃又簡單]( "美味的胡蘿蔔素丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
香菜 ：
100 胡蘿蔔 ：
250 雞蛋 ：
60 輔料
鹽 ：
5 大葱 ：
10五香粉 ：
3生薑 ：
5麪粉 ：
適量油 ：
適量 玉米澱粉 ：
適量 具體步驟
![美味的胡蘿蔔素丸子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的胡蘿蔔素丸子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料。
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2.胡蘿蔔清洗乾淨去皮擦成絲。
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3.香菜切絲備用。
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4.取一隻空盆放入胡蘿蔔絲，香菜末、鹽。
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5.大葱、生薑泡水備用。
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6.打入雞蛋攪拌再加入澱粉、麪粉攪拌、加適量葱姜水、五香粉攪拌。
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7.攪拌好的麪糊
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8.鍋內放油，油温五成熱後將丸子放進鍋裏炸制。
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9.炸好的丸子撈出放在廚房紙上控油。
烹飪技巧
1、炸好的丸子可以直接吃，也可以做湯。2、油温不要太熱，五成熱剛好，太熱容易炸糊。
