美味的小鯽魚煲湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小鯽魚煲湯是一道非常有營養非常美味的美食，他的做法特別的簡單，我覺得這道美食是有一種母愛的味道的，因為這道美食經常是媽媽做給我們吃，他把它熬得晶瑩透亮，味道非常的爽口，為了感恩母親就快來學習吧，做給自己的媽媽吃，一定會讓他覺得幸福感爆棚。

主料

小鯽魚 ：3條

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.小鯽魚去鰓去肚去鱗，洗淨瀝乾。

2.鍋裏油熱，放入小鯽魚，

3.兩面煎透，盛出.

4.取小砂鍋，放入小鯽魚，

5.加八分滿清水，放入薑片，葱結，料酒，

6.中火煮開，中小火燉至魚湯濃郁，

7.加些胡椒粉，鹽，調味，

8.撒些葱花即可。

烹飪技巧

1.魚要煎過再燉湯，湯汁容易白，濃郁。2.寶寶吃的魚湯，調味品只放一點，保持清淡。