營養美味藕餡小餛飩如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :適量
餛飩皮 :適量
藕餡小餛飩是一款麪食做成的,以前上學的時候,學習附近就開了一家餛飩店,非常好吃,每次上完課就喜歡去哪裏吃上一碗餛飩,這麼多年過去了對於那裏的餛飩味道依然是記憶猶新,非常喜歡的這樣一款美食產品,所以今天決定自己親自來製作
主料
蓮藕 :適量雞蛋 :適量
餛飩皮 :適量
輔料
調味料 :適量具體步驟
豬肉洗淨切塊,生薑去皮
生薑和肉一起攪成肉糜
肉糜加入一勺醬油一勺料酒一個雞蛋,攪打上勁
蓮藕去皮切塊
藕碎放入肉糜中,加入一勺香油,一茶匙鹽和糖,攪拌均勻,再加入葱花(圖片忘記拍了)
餛飩皮上放上適量肉餡
輕輕一捏就好啦
包好的餛飩,開水煮十分鐘,煮餛飩店過程中將鹽、蝦皮,紫菜,蛋絲,葱花備好,先盛一點湯將調料化開,再將煮熟的餛飩一起攪拌好就可以吃了。