美味的藕盒如何做好吃又美味
美味可口的藕盒就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃，並且造型也十分好看的美食喲。藕盒就是我們今天所需要去製作的，其實藕盒就是那種正正方方的造型。聽吃過藕盒的朋友們説，其實藕盒的製作方法十分的簡單喲，你們趕緊去試試吧。
主料
豬肉末 ：100藕 ：2節
輔料
胡椒粉 ：適量葱花 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.藕去皮，切成約3mm厚的片。太薄吃不出藕的口感，太厚又過了。全部切斷，容易包入餡。
2.肉餡用葱、姜、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、味精調味，攪拌均勻。
3.麪粉：澱粉=2：1，加入一個雞蛋，加一點鹽，加水拌成糊。
4.肉餡放在一片藕片上，另一片蓋上
5.做成藕盒
6.做好藕盒
7.沾上面糊
8.油鍋加熱到八成熱，下入藕盒，炸制
9.金黃色，浮起時，撈出
10.裝盤。可直接吃，也可以燴成糖醋或燉湯
麪粉糊本來想稍稠些，但是本人不太熟練，怕不好裹勻，調的稀了點，下油鍋時容易掉渣。希望大家可以改進。
