如何做好吃又美味,自制芋兒紅燒肉
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
芋兒 :300
郫縣豆瓣 :適量
葱 :適量
姜 :適量
八角 :適量
陳皮 :適量
老抽 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
芋兒紅燒肉做出來真的好香,口感也很好吃,很適合招待客人和晚餐的下飯菜。紅燒肉咬一口真的很不膩,而且還會有很香甜的味道,湯汁也很濃稠把芋頭包裹起來,口感不僅軟還有甜甜的味道。當然製作方法也很簡單,如果你喜歡吃肉的話,可以試一試哦。
主料
肥瘦豬肉 :500芋兒 :300
輔料
菜油 :適量郫縣豆瓣 :適量
葱 :適量
姜 :適量
八角 :適量
陳皮 :適量
老抽 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備食材:肥瘦豬肉,芋兒,葱,姜
2.豬肉切小塊
3.芋兒切小塊,在水在泡一會兒
4.鍋裏倒菜油,放入豬肉塊翻炒,加老抽上色
5.放入豆瓣,八角,陳皮,薑片,葱,炒出香味
6.加入足夠量的水,開小火慢燉至肉軟爛
7.倒入芋兒,再開小火燉半個小時
8.再撒幾根葱節調味
9.起鍋,盛入碗裏