意大利脆餅怎麼做,意大利脆餅的做法 香飄網 烘焙 2.96W 大中小設置文字大小 “這款脆餅在意大利已經有幾世紀的歷史了,由於餅乾中的水份都被烤乾,變成不易變質並且耐存放,不必添加任何保存防腐劑可以保存三到四個月,所以相傳最早是海上航行的最佳選擇,浸在一杯香醇的咖啡,放空一切盡情享用吧!” 食材明細主料中筋麪粉 (130克)香草精 (幾滴)輔料雞蛋 (75克)杏仁片 (25克)橙子皮 (適量)糖 (25克)泡打粉 (2克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度) 意大利脆餅的做法步驟1、杏仁片事先用烤箱烤熟2、將過篩的麪粉、泡打粉、糖混合3、加入雞蛋液4、加入烤好的杏仁片5、加入香草精6、撒入橙子皮,充分拌勻後捏成麪糰7、將麪糰放入烤盤,按扁,放入預熱好的烤箱,上下火170度,烤35分鐘8、取出放涼後切成5釐米厚,鋪在烤網上,再繼續烤10分鐘就好啦 TAG標籤:脆餅 意大利脆餅 意大利 #