拔絲地瓜的做法 拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做 香飄網 熱菜 3.14W 大中小設置文字大小 “拔絲地瓜是道甜菜,幾乎所有小孩都願意吃做出來的成品色澤金黃,香甜可口” 食材明細主料地瓜 (2個)輔料白糖 (適量)配料香油 (少許)甜味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨去皮切成滾刀塊2、燒中倒油燒至七成熱3、放入地瓜塊以中火炸5分鐘4、炸至金黃色能被筷子捅穿5、撈起瀝乾油待用6、底鍋留些許油7、倒入白紗糖8、開中小火不斷攪拌至糖漿起大泡9、讓地瓜塊均勻的裹上糖漿,即可裝在抹了香油的盤子上小竅門1:為了便於清洗餐具,出鍋前盤子上最好抹一點香油,以防沾上糖液2:撥絲地瓜要趁熱吃,涼後糖容易凝固,撥不出絲來 TAG標籤:拔絲地瓜的最正宗做法 拔絲 拔絲地瓜 拔絲地瓜的做法步驟 拔絲地瓜的做法 拔絲地瓜怎麼做 地瓜 拔絲地瓜的家常做法 拔絲地瓜怎麼做好吃 #