醬爆魷魚須的做法 零廚藝快手美味小炒【醬爆魷魚須】 醬爆魷魚須怎麼做
“很愛吃魷魚須,不僅因為它鮮美,最重要的是好做,而且是怎麼做都好吃。
如果我老公看到我説這話,肯定有又會説:在你眼裏就沒有不好吃的東西!
哎,好吃的孩子傷不起啊!不過這醬爆魷魚須真的好吃哦!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬爆魷魚須的做法步驟
1、.準備所需材料
2、魷魚頭洗淨,每個須都切下來,放入開水中燙一下表面變色即可
3、撈起後沖洗乾淨瀝下水分。
4、青紅椒去籽切塊,生薑蒜瓣切粒。
5、.鍋子大火燒熱後倒入適量的油,放入生薑蒜瓣粒爆香。
6、倒入魷魚須快速翻炒片刻。
7、放入適量的鹽(不要放多了,海鮮醬裏含鹽的)。
8、倒入青紅椒,海鮮醬快速翻炒均勻,
小竅門
魷魚在炒之前用開水燙一下,這樣不但可以去醒,還可以除去魷魚裏面的水分。
全程用大火嗆炒,這樣才夠味。
可以根據自己的喜歡添加不同的蔬菜。