神仙鴨子怎麼做,神仙鴨子的做法 香飄網 熱菜 2.57W 大中小設置文字大小 食材明細主料水盆鴨 (一隻)輔料姜 (適量)香菇 (適量)冬筍 (適量)葱 (適量)料酒 (適量)配料鹽 (適量)香油 (適量)白糖 (適量)生抽 (適量)味精 (適量)生粉 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)神仙鴨子的做法步驟1、將鴨子敲斷四肢骨和胸骨,鴨子飛下水去血污。乘熱抹均生抽後下七成油温炸至上色撈出。2、盤裏放下三顆葱再把鴨子放下在鴨子肚裏放入鹽.味精.白糖調好味,再把切好的香菇和冬筍擺在鴨子身上。3、把鴨子放進蒸鍋裏蒸三個小時,取出放入另一個盤裏,原汁做欠淋上,做淋上香油即可.小竅門在炸時想要成金黃色,可以不用生抽改用麥芽糖汁糖汁不用太濃,火後要掌握好才行.. TAG標籤:神仙鴨子的做法步驟 神仙鴨子怎麼做 神仙鴨子的做法 神仙鴨子怎麼做好吃 神仙鴨子的家常做法 鴨子 神仙鴨子的最正宗做法 神仙鴨子 #