麻辣酒香炒螺怎麼做,麻辣酒香炒螺的做法 香飄網 熱菜 1.85W 大中小設置文字大小 “又麻又辣又有酒香的吮指小食...” 食材明細主料田螺 (500g)輔料啤酒 (適量)配料幹辣椒 (適量)花椒 (適量)姜 (適量)食用油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)豆瓣醬 (適量)麻辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)麻辣酒香炒螺的做法步驟1、田螺用清水反覆的清洗乾淨.姜拍成泥,2、鍋中加入清水燒開後到入田螺煮5分鐘左右後撈出用清水再次洗淨3、鍋燒熱,倒入適量油.加入姜,幹辣椒,花椒炒香4、把配料炒香後放入豆瓣醬翻炒片刻,倒入田螺,相繼加入老抽生抽鹽翻炒5、倒入啤酒,以沒過田螺為標準6、大火燒開後轉小火,慢燒至湯汁濃稠後即可起鍋7、做好的麻辣酒香田螺小竅門1.田螺最後能買到那種剔除掉尾部的。那樣會比較好入味(今天我沒買到呢) TAG標籤:麻辣酒香炒螺的做法 麻辣酒香炒螺的家常做法 酒香 麻辣酒香炒螺的最正宗做法 麻辣酒香炒螺怎麼做 炒螺 麻辣酒香炒螺的做法步驟 麻辣酒香炒螺怎麼做好吃 麻辣 麻辣酒香炒螺 #