美容補血的南瓜丸子酒釀怎麼做,美容補血的南瓜丸子酒釀的做法
“酒釀是糯米蒸熟用酒麴發酵而成的米酒,具有美容養顏,補血益氣,豐胸催乳功效,今天我和大家分享一款南瓜丸子酒釀,現在天氣漸涼,早上喝一碗暖心暖胃。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
美容補血的南瓜丸子酒釀的做法步驟
1、準備食材。
2、南瓜切片放入盤子裏,上鍋蒸熟。
3、蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。
4、加140克糯米粉。
5、揉成一個軟硬適合的麪糰。
6、揉好的麪糰,搓成自己想要的大小糯米球。
7、三禾黑白奶鍋里加600克飲用水煮開,放入南瓜丸子,煮到丸子浮起來。
8、放入紅棗煮1分鐘,再倒入米酒。
9、碗裏放10克藕粉,加60飲用水攪拌均勻。
10、,把調好的藕粉倒入南瓜丸子酒釀鍋裏,一邊煮一邊攪拌均勻,再次煮開,放枸杞子。
11、軟糯Q彈的南瓜丸子酒釀,就完成了。
12、軟糯Q彈的南瓜丸子,酒釀湯品甜香。
13、軟糯Q彈的南瓜丸子,酒釀味濃甜潤。
小竅門
建議大家煮酒釀丸子用不粘鍋,丸子是糯米粉做的,加上酒釀含糖分高,二者同煮容易粘鍋,我用的是三禾的黑白奶鍋,輕便顏值高,硬度高,耐高温清洗方便。