香辣燒豬手怎麼做,香辣燒豬手的做法 香飄網 小吃 6.37K 大中小設置文字大小 “熱量低,但是膠原蛋白豐富的菜莫過於豬手了,愛美的JM們來啃兩塊兒吧,呵呵。” 食材明細主料豬蹄 (適量)輔料山楂 (適量)乾紅椒 (適量)配料大料 (適量)冰糖 (適量)草果 (適量)香葉 (適量)桂皮 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)香辣燒豬手的做法步驟1、豬手兩隻,讓店家剁成段。2、豬肉入滾水中煮十分鐘,煮出血水。3、將汆過水的豬手撈起倒入冷水中洗淨。4、備好調料包:大料冰糖草果香葉桂皮山楂乾紅椒5、沖涼後的豬腳瀝乾水分。6、鍋內炒好糖色,倒入豬蹄快速翻炒上色,並調入老抽,繼續翻炒至上色均勻。7、上色後的豬蹄中加入開水沒過豬蹄,水開後,倒入備好的調料包,加鍋蓋大火燒開後,調至中小火燜煮大概一個小時即可食用。小竅門加入山楂可以使豬蹄熟爛的更快,縮短燉煮的時間。 TAG標籤:香辣燒豬手的做法 香辣燒豬手的最正宗做法 香辣燒豬手怎麼做 香辣燒豬手怎麼做好吃 香辣 香辣燒豬手的做法步驟 香辣燒豬手的家常做法 香辣燒豬手 燒豬 #