牛肉餡餃子怎麼做，牛肉餡餃子的做法 香飄網 主食 2.33W 大中小設置文字大小 “喜歡吃餃子，因為吃餃子比較方便。不用多做菜了，拌個菜或者做個湯吃餃子就行了。可以説屬於偷個懶。” 食材明細主料高筋粉 （800G）牛肉餡 （500G）鹽 （一勺）生抽 （二勺）胡椒粉 （三勺）色拉油 （半碗）輔料葱花 （適量）姜 （適量）牛肉粉 （適量）其他 （口味）煮 （工藝）三刻鐘 （耗時）簡單 （難度）牛肉餡餃子的做法步驟1、温水和麪和好的麪糰要鬆弛15分鐘左右揉一次麪糰光滑為好2、揪出大小一致的面劑子壓成中間厚四邊薄的麪皮3、肉餡加入色拉油適量的水攪拌好4、加鹽料酒胡椒粉牛肉粉葱姜攪拌好5、適量的餡料包好6、要捏牢餃子的邊緣7、開水下鍋煮開鍋加適量的冷水再次煮開就OK了小竅門高筋面和水比例基本上是800克面400ML的水左右吧更具體的要看麪粉的品種來定加水量 TAG標籤：牛肉 餃子 牛肉餡餃子的家常做法 牛肉餡餃子的做法 牛肉餡餃子怎麼做好吃 牛肉餡餃子的最正宗做法 牛肉餡餃子 牛肉餡餃子怎麼做 牛肉餡餃子的做法步驟 #
