鹿尾菜肉鬆飯怎麼做，鹿尾菜肉鬆飯的做法

“鹿尾菜和肉一起烹飪可增加鐵的吸收量，50克肉與鹿尾菜放在一起吃的話，鹿尾菜的鐵吸收量變為原來的10倍，對改善血液循環、貧血、女性體弱、記憶力衰退、浮腫等有很大的幫助。（鹿尾菜含鈣、鐵、食物纖維、維生素A、B1、B2及其他微量元素，與不同的食物搭配可達到意想不到的效果）”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹿尾菜肉鬆飯的做法步驟

• 1、取少量鹿尾菜，温水浸泡約8分鐘。

• 2、把肉、蒜、姜等切成絲。

• 3、1、鍋中過油，依次放入蒜、姜、肉，翻炒1分鐘；2、放入泡好的鹿尾菜，翻炒3分鐘，放入適量鹽；3、出鍋蓋澆在事先煮好的米飯上即可。

• 4、可以開飯咯，把菜與飯拌起來吃更有味，更有營養。