紫米椰子飯怎麼做,紫米椰子飯的做法 香飄網 主食 1.17W 大中小設置文字大小 “天氣漸漸寒冷,冷冰冰的椰子也不太想喝,試着做了海南小吃椰子飯,我用的是紫糯米,再加些自己喜歡的食材,香甜軟糯的紫米飯,帶着淡淡的椰子清香,太美味了。” 食材明細主料椰子 (1個)紫糯米 (100克)輔料紅棗 (4粒)蓮子 (10粒)葡萄乾 (20克)紅豆 (20克)甜味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)紫米椰子飯的做法步驟1、把紫糯米、蓮子、紅豆浸泡過夜2、紅棗去核切小塊,和葡萄乾清洗一下3、把紅棗、葡萄乾放入浸泡好的紫糯米中拌勻4、椰子去上面的蓋,倒出一部分椰子汁5、把糯米放入椰子中6、蓋上蓋子,水開後放入蒸鍋,或直接放入鍋中,水要多點7、大火煮開後改中火蒸90分鐘左右即可。小竅門糯米要浸泡8小時以上,這樣減少蒸的時間。沒有紫糯米就用一般的白糯米也好吃。 TAG標籤:紫米椰子飯怎麼做好吃 紫米 紫米椰子飯的做法步驟 紫米椰子飯的家常做法 椰子 紫米椰子飯怎麼做 紫米椰子飯的做法 紫米椰子飯的最正宗做法 紫米椰子飯 #