剁肉的餐飲精選

“在自媒體花開遍地的時代，究竟是標題吸睛術重要，還是內容更重要？最近有小夥伴向菜菜屋反應到每次的美食標題可不可以再誘惑一點呢。好吧，我已經絞盡腦汁使出了渾身解數，標題就真的那麼重要嗎？對於一個把所有心思都花在內容...

木製菜板，竹製菜板，塑料菜板，合成菜板。剁肉時先將肉切成肉丁，再去剁肉，會節省剁肉的時間。剁好的肉餡，可以做肉丸子，肉餡等。剁完的肉餡和蒜、姜、葱、胡椒等調味料混合，搓成肉丸，下鍋炸至金黃，炸丸子就做成了。肉餡和蔬菜一起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘剁肉炒豆芽是一道簡單的家常小菜，深受家中的人喜愛。它簡單易做，所需要的主要食材只有肉末與豆芽，進行簡單的炒制即可，唯一需要注意的便是調味料的多少，所...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家喜歡吃豆芽嗎？豆芽鮮嫩可口，含有豐富的維生素，適宜各種吃法哦！今天這道鮮香的剁肉炒豆芽，將肉末與豆芽碎合炒，充分發揮了二者的鮮香之味，是一道極具特色...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘好吃的剁肉炒大豆芽是將上等五花肉和黃豆芽一起放入鍋中爆炒而成的一道好吃的下飯菜，我一般在家中製作這道剁肉炒大豆芽的時候喜歡用豆瓣醬炒制，這樣炒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘剁肉炒豆芽是一道傳統的家常菜。這道菜雖然普通，但在家自己製作烹飪食用時，安全衞生，而且這道菜鮮香味美，有些香辣的口感，所以比較下飯。豆芽混合了剁肉的...

食材明細主料豬肉（適量）輔料刀（適量）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）神奇剁肉妙招的做法步驟1、這麼大塊肉，平時剁成肉餡需要30分鐘。2、現在換妙招來，先斜角切不用切斷。3、再十字切。4、翻面後同樣斜角切。5、同樣十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘清新誘人富含維生素豐富的豆芽基本是萬能配菜，搭配着肉質細嫩可口的剁肉烹飪，一道色香味俱全的家常菜餚剁肉炒大豆芽可謂是米飯的最佳伴侶。清脆爽口讓...

食材明細主料米飯（一碗）肉末（50克）剁椒（兩茶匙）輔料雞粉（適量）葱花（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材，米飯，肉末，剁椒，葱花。2、起油鍋倒入底油下肉末炒香，加入料酒。3、加入剁椒炒...

食材明細主料五花肉（500）麪粉（適量）輔料葱花（適量）酵母粉（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁刀肉餅的做法步驟1、做剁刀肉餅的肉要選擇五花肉，有肥有瘦才好吃，太肥的肉吃起來油膩，太...

食材明細主料熟牛肉（適量）麪條（適量）剁椒醬（適量）輔料萵筍葉（適量）調料生抽（一勺）鹽（適量）豬油（適量）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒牛肉麪的做法步驟1、準備好所有食材，萵筍葉洗淨。2、剁椒醬。3、鍋內加水燒開，下入麪條。4、...

“鹹香適中中辣，好吃美味，過癮下飯！”食材明細主料雞塊（半隻）生薑（適量）大蒜（適量）輔料剁椒（一勺）鹽（半小勺）生抽（一勺）玉米油（2克）料酒（一勺）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒蒸雞肉的做法步驟1、剁椒準備好，生薑，大蒜去皮切丁。2、...

雲吞肉質地比較細膩，餃子肉有顆粒感。雲吞和餃子是常見的食物，外觀形狀不同、餡料不同、吃法不同。雲吞的個頭比較小，餃子的個頭比較大。雲吞的外皮比較薄，餃子的外皮比較厚。雲吞的餡料單一，餃子的餡料豐富。吃雲吞時，帶湯...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料剁椒（適量）葱（適量）調料味精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉用少許鹽和澱粉抓勻醃製一會。2、熱油放入姜蒜片和剁椒炒香。3、放入瘦肉翻炒片刻。4、然...

“剁辣椒是貴州的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。用它當佐料炒菜，特別的開胃下飯，配上蛋白質超高的牛肉超級贊。”食材明細主料牛肉（250克）鹽（1茶匙）澱粉（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）黑胡椒粉（1茶匙）輔料薑絲（5克）大葱（5克）剁辣椒（1大...

“香辣美味，可以拌麪，拌飯，拌菜的一道營養美味。”食材明細主料牛肉（800g）輔料剁椒醬（300g）小米辣（10個）蒜（5個）葱（50g）黃豆醬（2勺）香菜（100g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）香辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）牛肉剁椒醬的做法步驟1、牛肉洗淨先...

“蕎麪營養豐富，是公認的保健食品。因蕎麪質地粗糙，缺乏黏性，不易擀成麪條，故民間多用熱水燙，再摻入少許白麪，增加柔韌性。做法以剁和壓成餄餎為主。澆頭多種多樣，葷素皆可，羊肉最為鮮美。”食材明細主料蕎麪（300g）白麪（100g）輔料...

“平時家裏人都比較愛吃湯和麪之類的食物，所以家裏面經常會準備些高湯。每次熬製高湯的時候我都會把那個骨頭上的肉剔下來做剔骨肉。經過炒制的剔骨肉不僅味道不錯而且不會在高湯的時候有浪費一舉兩得！”食材明細主料剔...

食材明細主料肉螺（250克）輔料剁椒（適量）香葱（適量）薑末（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉螺的做法步驟1、食材：肉螺（已清洗）。2、剁椒、香葱、薑末。3、將肉螺下入清水鍋中焯開，撈出。4、燒鍋...

“今來一款：剁椒燉牛肉，口感濃郁，美味下飯。家常做法，供大家參考”食材明細主料牛腩（適量）香菜（適量）紅蘿蔔（適量）洋葱（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）花椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）剁椒（適量）自制辣醬（適量）白酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）燉...

“我目前的主要工作,就是在家帶好寶寶,還有花些心思給家人做菜.每天在菜市場挑選着寶寶和家人愛吃的食材,算計着營養的合理搭配,在廚房精心料理着蔬果魚肉,我樂在其中...雞肉性温，補虛，營養豐富，是家裏餐桌上的常客。這...

“最近入秋，天氣慢慢變涼了，早晨出去買菜，加個外套還是止不住的寒意，都説秋天養膘，所以我就先不要減肥了，哈哈。其實一直在減肥就是減不下去，家裏兩個肉食動物。這個蒸肉餅製作簡單，鹹鮮可口，偶爾換個吃法也不錯。”食材明細主...

“今來一款：剁椒肉末。拌麪，夾饃，炒菜，簡直百搭神器！香辣美味，家常做法，供大家參考”食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料油（適量）剁椒（適量）黃豆醬（適量）白酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉...

“愛吃牛肉醬牛肉醬😌這次做的剁椒味道的”食材明細主料牛肉（250g）剁椒醬（4勺）豆瓣醬（4勺）輔料鹽（2勺）醋（2勺）白糖（2勺）味精（1勺）幹辣椒（4個）芝麻（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒牛肉醬的做法步驟1、牛肉切碎，切成小粒2、熱油...

“貴州剁椒牛肉每年秋天的時候家家户户都會做剁椒，不管搭配什麼食材都能成就美味！在我的家鄉剁椒也叫砍海椒，我最喜歡的就是剁椒小炒牛肉了！”食材明細主料牛裏脊肉（200克）青椒（兩個）輔料剁椒（兩茶匙）料酒（兩茶匙）胡椒粉（半茶匙）生...