沙琪瑪的餐飲精選

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糖桂花沙琪瑪怎麼做,糖桂花沙琪瑪的做法

糖桂花沙琪瑪怎麼做,糖桂花沙琪瑪的做法

2024-01-11
食材明細主料麪粉(200g)泡打粉(5g)白砂糖(130g)麥芽糖(80g)糖桂花(50g)雞蛋(2個)輔料玉米澱粉((防粘用)適量)玉米油(適量)水(35g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖桂花沙琪瑪的做法步驟1、麪粉和泡打粉過篩2、加入兩個雞蛋(大點的雞蛋大...
可口的蔓越莓沙琪瑪如何做好吃又美味

可口的蔓越莓沙琪瑪如何做好吃又美味

2020-06-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘最先知道沙琪瑪是看廣告知道的説起沙琪瑪,看起來就非常美味,於是我經常都吃,因為家裏外公吃,沙琪瑪軟軟的還有蛋香所以家裏經常買,不管是小孩子還是大人都...
自己做的沙琪瑪如何做好吃又美味

自己做的沙琪瑪如何做好吃又美味

2020-12-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:67水:10細砂糖:160高筋麪粉:134熟白芝麻:30麥芽糖:100雞蛋:145輔料泡打粉:5玉米澱粉:適量花生油:適量具體步驟1.麪粉和泡打粉混合過篩,在案板上做...
沙琪瑪屬於什麼食品類目

沙琪瑪屬於什麼食品類目

2018-11-04
膨化食品。沙琪瑪是中國滿族傳統小吃,別名薩其馬、沙其瑪等,色澤米黃,口感酥鬆綿軟,香味濃郁。沙琪瑪的口味比較多,常見的有果乾沙琪瑪、堅果沙琪瑪、黑芝麻沙琪瑪、香辣沙琪瑪、全蛋沙琪瑪等。未開封的沙琪瑪,可以放在陰涼...
沙琪瑪的由來是什麼

沙琪瑪的由來是什麼

2018-07-05
沙琪瑪從滿語音譯過來的,是一種具有滿足特色的甜味的口感的糕點。是將麪條炸熟之後壓成小塊,然後在表面裹上糖漿製作而成的。沙琪瑪裹糖漿的時間不可以太久,要不然做出來的沙琪瑪吃起來會比較硬,將麪糰切成一條條的麪條的...
蔓越莓牛扎沙琪瑪怎麼做,蔓越莓牛扎沙琪瑪的做法

蔓越莓牛扎沙琪瑪怎麼做,蔓越莓牛扎沙琪瑪的做法

2024-01-07
“牛扎糖和沙琪瑪都是美味的甜品,而當牛扎遇到沙琪瑪之後,你知道那是什麼神奇的美味嗎?來品嚐一下吧!”食材明細主料麪粉(150g)雞蛋(2個)輔料奶粉(90g)黃油(45g)棉花糖(140g)蔓越莓幹(30g)花生油(適量)甜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
沙琪瑪的做法 自制美味沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做

沙琪瑪的做法 自制美味沙琪瑪 沙琪瑪怎麼做

2024-02-27
“一直喜歡吃徐福記的沙琪瑪百吃不厭從來沒想過,自己也會做出的去年參加了一個麪點培訓班竟然有教自制沙琪瑪竟然如此簡單你也可以做哦!”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(6枚)輔料糖(500g)麥芽糖(150g)油(50g)水(250g)熟芝麻(少許)甜味(口...
沙琪瑪名字的來源

沙琪瑪名字的來源

2019-01-18
沙琪瑪是滿語sacima的音譯。起源於清代關外三陵祭祀的祭品,原名叫薩其馬,別稱薩齊馬、沙其馬、沙其瑪、賽利馬、糖纏等,是一種具有我國傳統特色的甜味糕點。香港人叫它馬仔,是把麪條炸熟後,用糖混合成小塊做成的。香味濃郁...
酥酥的葡萄乾沙琪瑪如何做好吃又美味

酥酥的葡萄乾沙琪瑪如何做好吃又美味

2020-08-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘葡萄乾沙琪瑪:葡萄乾是好食材,內含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。要説葡萄乾的點心,當之無愧葡萄乾沙琪...
做沙琪瑪的注意事項有哪些?

做沙琪瑪的注意事項有哪些?

2018-07-05
沙琪瑪是一種味道很不錯的食物,通常我們可以在很多地方看到沙琪瑪,但是很少會有人自己製做沙琪瑪,沙琪瑪的製作方法並不是特別的複雜,還是很適合我們自己在家裏製作,那麼沙琪瑪怎麼做更好吃呢?做沙琪瑪的注意事項有哪些1.在...
自制沙琪瑪怎麼做,自制沙琪瑪的做法

自制沙琪瑪怎麼做,自制沙琪瑪的做法

2023-12-26
食材明細主料麪條(230g)輔料白糖(50g)黑白芝麻(少許)去皮核桃仁(少許)葡萄乾(少許)水(50g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制沙琪瑪的做法步驟1、將麪條切成小段。2、核桃仁少許去皮,黑白芝麻少許,白糖50g。3、油温6成熱時,將面...
零食玫瑰沙琪瑪如何做好吃又美味

零食玫瑰沙琪瑪如何做好吃又美味

2020-05-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘玫瑰沙琪瑪是一款比較香的沙琪瑪,有玫瑰花的香味,是因為加入了一些香精,所以才會好吃,這款沙琪瑪做的方式比較簡單,家裏有寶貝的媽媽們都可以學了自己做,然...
美味的牛軋糖沙琪瑪如何做好吃又美味

美味的牛軋糖沙琪瑪如何做好吃又美味

2020-05-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘牛軋糖沙琪瑪製作工藝繁瑣,但是味道鮮美,口感香脆。所需要的食材主要為雞蛋、麪粉、奶粉。雞蛋富含豐富的營養物質,長期食用可以有效的補充人體所需的營...
味道不錯的黑芝麻蜂蜜沙琪瑪如何做好吃又美味

味道不錯的黑芝麻蜂蜜沙琪瑪如何做好吃又美味

2020-10-30
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料吉士粉:8中筋麪粉:150蜂蜜:135雞蛋:2個輔料泡打粉:適量葡萄乾:適量牛奶:適量油:適量黑芝麻:適量玉米澱粉:適量具體步驟1.中粉150克2.在麪粉里加吉士粉3.加泡...
黑芝麻蔓越莓沙琪瑪怎麼做,黑芝麻蔓越莓沙琪瑪的做法

黑芝麻蔓越莓沙琪瑪怎麼做,黑芝麻蔓越莓沙琪瑪的做法

2024-01-08
“小時候就很喜歡吃沙琪瑪,那時候好像是五毛錢一塊,這款沙琪瑪跟小時候經常買的那個沙琪瑪好像一樣一樣的,不是知道是不是那個配方,不過跟記憶裏的味道一樣好!來,小夥伴們,讓我們一起吃着沙琪瑪,走回故事裏,我相信,你才不是一個...
葡萄乾沙琪瑪怎麼做,葡萄乾沙琪瑪的做法

葡萄乾沙琪瑪怎麼做,葡萄乾沙琪瑪的做法

2024-01-07
食材明細主料麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)泡打粉(2g)葡萄乾(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾沙琪瑪的做法步驟1、200克麪粉放入一個雞蛋2克泡打粉適量水。2、和成麪糰蓋保鮮膜醒十分鐘。3、擀成2毫米厚的薄片。4、切...
沙琪瑪紫薯球怎麼做,沙琪瑪紫薯球的做法

沙琪瑪紫薯球怎麼做,沙琪瑪紫薯球的做法

2024-02-26
食材明細主料紫薯(適量)輔料沙琪瑪(適量)花生(適量)奶(適量)蜂蜜(適量)配料糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙琪瑪紫薯球的做法步驟1、紫薯蒸熟,去皮2、碾成泥,加奶(奶粉衝的,味濃),加蜂蜜,攪勻3、將花生剁碎(用食品袋或保鮮膜...
沙琪瑪(懶人版)如何做好吃又美味

沙琪瑪(懶人版)如何做好吃又美味

2020-12-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料葡萄乾:50黑芝麻:15雞蛋:3個麪粉:250花生:30輔料油:適量麥芽糖:150白砂糖:150具體步驟1.盆裏倒入麪粉,加入3個雞蛋(根據麪粉的情況,有時我會加3個,有時需要3個...
做沙琪瑪的糖稀怎麼熬

做沙琪瑪的糖稀怎麼熬

2018-12-15
在油中放入白糖,將油鍋放置灶上大火燒開後中火熬至有大量的糖漿氣泡產生,熬煮至少8-10分鐘後將糖稀倒去炸好的麪條上攪拌均勻後,倒入模具中定型切塊即可。若是糖稀熬煮的不到位,則做出來的沙琪瑪無法沾黏在一起,影響食用口...
家庭簡易沙琪瑪怎麼做,家庭簡易沙琪瑪的做法

家庭簡易沙琪瑪怎麼做,家庭簡易沙琪瑪的做法

2023-12-31
食材明細主料麪粉(150g)輔料雞蛋(1個)糖(適量)蜂蜜(適量)安琪(3g)芝麻(1匙)各種乾果(適量)原味(口味)未知(難度)家庭簡易沙琪瑪的做法步驟1、麪粉、雞蛋、安琪和麪。2、靜置半小時後擀成麪條。3、撒面防粘,可以切細點,我切的比較粗。4、起...
香酥沙琪瑪怎麼做,香酥沙琪瑪的做法

香酥沙琪瑪怎麼做,香酥沙琪瑪的做法

2024-01-07
“沙琪瑪是一種中國傳統特色甜味糕點。將麪條炸熟後,用糖漿混合成小塊,沙琪瑪具有色澤米黃,香酥香甜又可口,逢年過節必備小零食,春節期間自己製作些備着來招待客人,走親訪友時也可以送他們品嚐品嚐,滿滿的心意,希望嚐到的親朋...
自制蜂蜜沙琪瑪如何做好吃又美味

自制蜂蜜沙琪瑪如何做好吃又美味

2020-08-08
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:300牛奶:100酵母:5雞蛋:3個輔料水:30葡萄糖:100白糖:80蜂蜜:200具體步驟1.主料混合揉搓2.搓團至此,靜止15-30分鐘3.將麪糰趕薄切條4.放入油鍋炸,待油...
特下飯的自制沙琪瑪如何做好吃又美味

特下飯的自制沙琪瑪如何做好吃又美味

2020-07-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個麪粉:300輔料糖:適量黑芝麻:適量油:適量葡萄乾:適量具體步驟1.麪粉加雞蛋和成麪糰。2.擀成面片。3.切成細條。4.下油鍋炸。5.炸好的麪條。6.鍋裏放...
芝麻葡萄乾沙琪瑪怎麼做,芝麻葡萄乾沙琪瑪的做法

芝麻葡萄乾沙琪瑪怎麼做,芝麻葡萄乾沙琪瑪的做法

2024-02-24
“昨天看了下美食天下,發現沙琪瑪很簡單,今天又沒什麼事情,寶寶也很乖!家裏材料都有於是就做了!寶寶很喜歡吃!哈哈!晚飯又要吃的少了!”食材明細主料麪粉(220)雞蛋(3個)泡打粉(4克)白糖(180)蜂蜜(2匙)輔料芝麻(適量)葡萄乾(適量)油(適量)甜味(...
蔓越莓沙琪瑪如何做好吃又美味

蔓越莓沙琪瑪如何做好吃又美味

2020-07-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蔓越莓沙琪瑪是一道融合了普通沙琪瑪與水果的小吃零嘴。蔓越莓鑲嵌在沙琪瑪之中,酸甜的味道與沙琪瑪的甜味融合在一起並不違和,反而有一種混搭的美感,沙...