自制神仙豆腐的餐飲精選

“今天在高人指點下，第一次動手做神仙豆腐。神仙豆腐的原材料就是用二翅六道木的樹葉所做而成的。做法倒是簡單，但灰汁水的用量需要經驗。將採回的葉子洗淨、晾乾，放到盆中用開水燙軟，裝到布袋子里加水用雙手重複揉搓、搗...

“油豆腐一直都很愛吃，無論怎麼做都好吃，之前買着吃的時候總是擔心不乾淨，就怕吃到地溝油，所以也不敢多買。自己也曾用豆腐炸過，但效果總是不如意。前兩天在菜場買豆腐的時候，我問老闆油豆腐是怎麼做的，老闆人很好，我也經常在...

“簡單製作經典美味“神仙雞”開練之前大炒勺贈詩一首，呵呵！鍋啟葷香飄四鄰，道聞棄觀蹌進身；扯下一隻雞大腿，滋味賽過活神仙。“神仙雞”味道絕妙製作簡單，是很多店家的祕製看家菜，實際上沒那麼神祕的，呵呵，但味道確實不錯！製作...

“神仙豆腐，也叫柴葉豆腐，顏色翠綠如翡翠，半透明還帶有特殊的清香，摸起來很像果凍和涼粉，滑滑嫩嫩的，非常軟！名為豆腐卻與黃豆不搭邊，是用一種長在山坡上的樹葉子做的，葉面光滑細嫩，有一股獨特的香味！把葉子洗淨，用手搓或搗成糊狀...

食材明細主料豆腐（1大塊）臭豆腐（4塊）輔料白酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）白芝麻（適量）葱（適量）蒜末（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制臭豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、4塊臭豆腐壓碎。3、加一勺白酒。4、加適量清水。...

“米糊是我家頻率比較高的喝的，因為簡便快捷，用豆漿機很快就能完成。而且每次還能更換不同的米呀，豆呀，想喝什麼放什麼。甚至胡蘿蔔，南瓜，堅果之類都可以放，我都試過，都很好這次説的是私房神仙米糊，原型大概就是神仙粥了，熬粥大...

食材明細主料山楂（適量）桑葉（適量）枸杞（適量）菊花（適量）普洱（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）神仙茶的做法步驟1、材料如下。2、放入適量普洱熟茶。3、加入桑葉。4、加入山楂。5、加入菊花。6、加入枸杞。7...

“神仙爐神仙爐是將各種魚肉和蔬菜根據色澤調對擺放後，加入肉湯邊煮邊吃的美食。因其入口口感痛快愉悦，又被稱為‘悦口子湯’。吃這道菜時，不僅是肉類和蔬菜，還能品嚐到乾果等山珍海味的味道，同時，使用的多種材料，也可以使人...

“做一盤從外到內都涼爽的消暑小菜。”食材明細主料神仙豆腐（適量）輔料蒜泥（適量）剁椒醬（適量）調料香油（適量）陳醋（適量）涼拌醬油（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌神仙豆腐的做法步驟1、神仙豆腐一塊。2、切成...

食材明細主料鮮豆腐（5斤）輔料食用油（5斤）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸豆腐的做法步驟1、鮮豆腐買來打成小塊，如圖所示，這樣放半小時。這樣可以把水控出來一些，炸的時候，不會太濺油。2、炒鍋放油，燒至六成熱。放入控...

食材明細主料黃豆（適量）輔料白醋（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆腐的做法步驟1、黃豆冷水浸泡24小時。2、用料理機將黃豆打碎。3、打好的生豆漿過濾。4、小火慢慢熬，不停地攪動，不要糊底。5、熬好的熟豆漿...

“繼上回做了豆腐花後，就一直想再試試做豆腐。一早起來泡好黃豆，中午開始折騰，第一次做，呵呵，看着它由顆粒的黃豆變成白嫩嫩的豆腐時，還挺有滿足感的。自己做的豆腐，口感細膩，豆香醇正，並且乾淨放心。”食材明細主料黃豆（300克）...

“豆腐（拼音：dòufǔ）是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。”食材明細主料黃豆（300克）內脂（6克）輔料涼水（240...

“豆腐腦我們太原叫老豆腐，早餐老豆腐配麻葉以有千年歷史。我家是特別愛吃老豆腐的，可我老嫌街上賣的不衞生。一直都是自己學着做。自己做的不但美味，而且健康衞生”食材明細主料黃豆（150g）輔料豆腐腦專用內脂（1袋）水（適量）鹹...

“疫情繼續宅家，足不出户，只需1分半種，嘗試做了道芝士豆腐，好吃到停不下來。感覺這才是吃豆腐的最高級吃法啦！”食材明細主料嫩豆腐（1盒）芝士片（3片）輔料酥肉鬆（適量）海苔絲（少許）香葱（1根）白芝麻（適量）調料味達美醇香米醋（1勺）六月鮮輕...

食材明細主料水盆鴨（一隻）輔料姜（適量）香菇（適量）冬筍（適量）葱（適量）料酒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）白糖（適量）生抽（適量）味精（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）神仙鴨子的做法步驟1、將鴨子敲斷四肢骨和胸骨，鴨子飛下水去...

食材明細主料鹹肉（適量）神仙豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉燒神仙豆腐的做法步驟1、鹹肉肥瘦分開切細條，姜蒜辣椒切好。2、神仙豆腐切片。3、肥肉放...

“印象中好像從來沒買過這種神仙豆腐，某天在超市有這神仙豆腐，就買了一盒回來。吃起來與豆腐完全是兩回事，那種口感不會形容。”食材明細主料神仙豆腐（350克）輔料薑蓉（適量）大白菜（適量）牛肉（適量）配料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）生抽（...

“頭兩個月買了台豆腐機，豆腐品質高，出品率低了點，但做豆漿和豆腐腦，棒棒的。”食材明細主料黃豆（180g）輔料內脂豆腐凝固劑（一小包）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐腦的做法步驟1、泡黃豆四～六小時2、放入豆腐機加18...

“特別迷戀鮮芋仙喜歡吃芋圓超喜歡那種QQ的趕腳～做法很簡單和老公一起搓面用了好久培養夫妻感情的小零食💗”食材明細主料芋頭（3個）地瓜（2個）紫薯（2個）輔料木薯粉（500g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制鮮芋仙的做法步驟1...

“名稱中帶有豆腐，卻與黃豆不搭邊，這種泡在水裏、顏色深黃、手感滑溜的柴葉豆腐卻是用山上一種樹葉製作的，是純綠色食品。其色如翡翠，呈半透明固體狀。有退火，清涼解毒之功效，燒煮後色澤淡雅、清香味濃，口感舒適，有一股清新的...

“喜歡豆腐的清淡和獨特的味道，自己動手做出來豆腐更是乾淨放心，做的過程更是一種樂趣”食材明細主料黃豆（500克）水（300克）輔料鹽滷（10克）水（100克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭自制豆腐的做法步驟1、黃豆浸泡12小時以...

食材明細主料絲瓜（適量）神仙豆腐（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜燒神仙豆腐的做法步驟1、絲瓜去皮切條，蒜瓣拍扁切碎。2、神仙豆腐切片。3、熱鍋冷油，放入蒜末和絲瓜翻炒變...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料花菜：適量黃瓜：適量辣椒：適量輔料辣椒油：適量大蒜：適量醬油：適量料酒：適量大料：適量花椒：適量冰糖：適量具體步驟1.準備花菜一小個，黃瓜兩根，辣椒兩個。2.黃瓜過...

“每年的農曆“四月十四”，這一天可以説是屬於蘇州人的，是蘇州人傳統的狂歡節——軋神仙。軋神仙一詞為蘇州方言，軋在蘇州方言中為人多擁擠的意思，相當於擠，蘇州人有軋鬧猛一説。軋神仙廟會的舉辦地點在蘇州商賈雲集、物華...