柿子怎樣不澀

1、可以把買回來的柿子與香蕉、蘋果等能夠釋放乙烯的水果放在密閉的空間中3天左右的時間，這樣柿子就會變軟。

2、可以用保鮮袋把柿子包住之後放在家中的大米堆中，這樣也可以達到催熟的目的。

3、可以用牙籤在柿子的表面扎一些洞，這樣也可以達到催熟的目的。