料酒和黃酒做菜哪個好 香飄網 專業問答 1.46W 大中小設置文字大小 料酒。黃酒是料酒中的一種,但料酒的範圍更加寬廣,是由黃酒為基礎做的升級版。料酒一般用於製作肉類食物,可以去除腥臭味。而黃酒除了可以用於炒菜也可以作為酒供人們飲用,在冬季人們會將黃酒放入鍋中隔水温熱之後飲用,口感會更加的香醇。 TAG標籤:黃酒 做菜 料酒 #