泡芙酸酸的是不是壞了

分情況。若是剛購買的奶酪口味或是帶有酸口味的泡芙，就不是壞的可以繼續食用。若是已經購買放置2~3天的泡芙並且出現了酸味則説明已經變質，不可以再食用了。泡芙是酥脆的外皮下包裹着奶油或是奶酪，所以不宜長時間保存容易發酸變味。