千層酥皮蛋撻皮不用黃油可以嗎 香飄網 專業問答 1.25W 大中小設置文字大小 不可以。製作千層酥皮以及蛋撻皮不使用黃油,會影響食材的口感以及味道。用黃油製作千層酥皮以及蛋撻皮的時候,需要將片狀的黃油裹在麪糰中反覆擀壓即可。黃油別名白脱油等,是用牛奶製作出來的油脂,做法和用途比較廣泛,可以製作麪包、餅乾、蛋糕,還能製作炸魚、烤牛排等。 TAG標籤:黃油 皮蛋 千層 #