好吃的糯米發糕如何做好吃又美味

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

糯米發糕是我很愛吃的，我是一個不怎麼愛吃飯的人，所以我自己就不會堅持做飯，我自己一個人的時候就會做一些糕點、麵包、小吃。這樣我自己做的時候開心，吃的時候也開心，而且看電視的時候也可以吃，還是很方便的，自己想吃飯的時候就吃。

主料

糯米粥 ：適量

輔料

麵粉 ：適量

具體步驟

準備好糯米大米粥一杯（80克容量的杯子）麵粉：200克（兩杯半）糖粉：10克酵母粉：3克

不用加水攪拌成團

三個不鏽鋼韓國碗，碗壁塗油，裝入麵糰，擺上葡萄乾、大棗、枸杞子，靜靜的醒發一個小時

電磁爐籠屜，冷水開始設定時間23分鐘，成熟後3分鐘取出。

成品的發糕在150克左右。

烹飪技巧

糯米的成分多，和麵不成團，粘手，可用沾水的方法由於是米粥做的，蜂窩眼很大，既鬆軟又勁道，不像大米糕那樣細膩，仍不失為可口的麵食。