家常金針菇肥牛卷如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肥牛卷 ：250
金針菇 ：200

輔料

醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
黃油 ：適量

具體步驟

1. 將買回的肥牛卷一一開啟，此料理以四個/人為標準。用燒烤刷刷上少許醬油，灑胡椒粉，醃製5分鐘

2. 金針菇洗淨切除根部，取適量卷於肉中間，表面灑上胡椒粉

3. 用平底鍋開小火放入黃油，等黃油融化便可放入金針菇卷，將金針菇卷煎至金黃後，在其表面灑上小量醬油，使料理表面微微起焦後盛出擺盤便可。

烹飪技巧

胡椒粉最好能用混合胡椒粉