準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘苦菊玉米蒸糕是一款粗糧麵食,可以做糕點,可以做早餐,製作方法是蒸。這款蒸糕口味香甜,口感鬆軟,具有滋陰降火,促進生長髮育,抗疲勞,抗菌消炎,清熱去火的功效,因而廣受好評。
主料
玉米麵 :
250g 白麵 :
250g 輔料
酵母 :
適量 苦菊 :
適量 具體步驟
1.一大堆苦菊。
2.洗淨,切碎。
3.放盡豆漿機,調到蔬菜汁。
4.在苦菊汁裡放入玉面,白麵,酵母,發酵。
5.發的很軟,手掌心放入水,做糰子,做的不均勻,有大的,也有小。
6.蒸熟,還很好看。怕光線不好,放在陽光下照的。
7.切成片狀的。
烹飪技巧
把面發的再鬆軟點更好吃。