蛋皮蝦仁如意卷如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.7W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料雞蛋 :1枚鮮蝦仁 :40g豆腐 :30g胡蘿蔔 :15g 輔料 具體步驟1. 雞蛋在碗中打散。胡蘿蔔、青豆仁和蝦仁一同剁成泥狀,調入豆腐、鹽、澱粉和芝麻香油拌勻成餡料,待用。2. 中火燒熱煎鍋,在鍋底擦入少量的油,倒入蛋液將其煎成薄蛋皮,取出。3. 將調好的餡料均勻地塗在蛋皮上,然後從一頭捲起將其捲成卷兒。4. 卷好的蛋皮卷碼入盤中,放入蒸鍋中大火蒸10分鐘,取出,食用前切成小段即可。 TAG標籤:蛋皮 好吃 如意 翡翠如意卷 蝦仁 #