「家庭版」豆渣小餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆渣 ：1小碗
雞蛋 ：1個

輔料

味精 ：適量
麵粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.麵粉，豆渣，雞蛋準備好。

2.將麵粉，豆渣，雞蛋 ，蔥茉，鹽，味精，放在盆中。

3.不用加水了，直接攪拌均，成稀麵糊就可以了。麵粉要一點點的加。

4.預熱好電餅鐺後，抹油，用匙將麵糊放在電餅鐺上面，煎一面金黃色。

5.翻面後繼續煎成金黃色。出鍋，開吃。

烹飪技巧

麵粉要一點點的加，不要加水了，豆渣裡的水份就可以了。