美味醬香雞腿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

夏季的清涼總是源自那些冰涼清爽的食物，當然不可或缺的還有美食小吃。醬香雞腿就是這麼一個典型代表，醃製好的雞腿經過烹飪以後更是讓人回味無窮呢。搭配著一杯鮮榨果汁食用讓人充分體會到美食的風情，你是不是心動了呢？趕快行動起來吧。

主料

雞腿 ：300

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
八角 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
蔥 ：適量
甜麵醬 ：適量

具體步驟

1.把雞腿放入盤中

2.倒入醬油和鹽醃製

3.蔥、蒜、八角準備好

4.甜麵醬一罐

5.鍋中放入適量油加熱

6.把蔥、蒜和八角放入鍋中

7.倒入雞腿翻炒

8.再加入適量醬油

9.用鏟子挖一些甜麵醬

10.把甜麵醬放入鍋中繼續翻炒、可以加少量溫水，以免糊鍋

11.加一勺子白糖

12.湯汁吸收乾淨後，即可出鍋了

13.盛到盤中，可以吃香香的雞腿了

烹飪技巧

雞腿肉比較多所以要提前用鹽和醬油醃製，炒的時候不要再放鹽了，加入甜麵醬後也會增加鹹味，所以要加一勺糖中和一下這樣吃起來真的很好