日式炸豬排怎麼做,日式炸豬排的做法 香飄網 熱菜 7.26K 大中小設定文字大小 “日式炸豬排鮮香酥脆,製作較為簡單,可以搭配米飯、蔬菜一同食用,營養豐富,普遍受到青少年的喜愛。” 食材明細主料豬排 (三片(315克))輔料麵包糠 (100克)胡椒粉 (5克)辣椒醬 (10克)雞蛋 (1顆)料酒 (1.5勺)鹽 (6克)玉米澱粉 (65克)油 (465克)醬香 (口味)炸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)日式炸豬排的做法步驟1、原料備用。2、把豬排清洗瀝乾,劃出刀痕,用刀背拍鬆軟。3、灑鹽胡椒粉料酒,把豬排醃製半小時以上入味。4、把醃製好的豬排裹玉米澱粉。5、裹蛋液。6、裹麵包糠。7、鍋放足量的油,175度左右把豬排入油鍋炸,用中小火慢慢炸至雙面金黃。8、把炸好的豬排,用廚房紙巾吸油後晾涼。9、切成條狀,表面淋辣椒醬。小竅門炸豬排的火候拿捏是豬排酥脆的關鍵,淋的辣椒醬可以換成其他的醬汁。 TAG標籤:日式炸豬排的家常做法 豬排 日式 日式炸豬排的做法步驟 日式炸豬排怎麼做 日式炸豬排怎麼做好吃 日式炸豬排 日式炸豬排的最正宗做法 日式炸豬排的做法 #