鴨肉荷葉飯的餐飲精選

食材明細主料鴨腿肉（適量）豬裡脊肉（適量）鹹蛋黃（適量）糯米（適量）香菇（適量）輔料荷葉（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉荷葉飯的做法步驟1、荷葉2張，每張都剪成扇形的三片備用2、將...

食材明細主料五花肉（500克）荷葉（1張）香茹（3個）輔料大米粉（125克（炒過的））薑絲（適量）蔥絲（適量）配料甜麵醬（15克）醬油（12克）豆腐乳汁（10克）五香粉（1克）白糖（15克）香草（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）荷葉蒸肉的做法步驟1、將豬五花肉刮洗乾淨，切成...

食材明細主料大米（400克）排骨（400克）輔料荷葉（1張）清水（300克）配料蔥（2根）醬油（2湯匙）香菜（2根）白糖（1茶匙）料酒（1小匙）胡椒粉（1小匙）五香粉（1小匙）芝麻油（1大匙）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉排骨飯的做法步驟1、把原料準備好。2、調...

“夏季裡敗火的食材很多，北方人吃慣了苦瓜，冬瓜，黃瓜，來嚐嚐荷葉蒸的飯，不僅有荷葉悠長的清香，而且隨意搭配，簡單易學，絕對給你的家人帶來驚喜和滿足！”食材明細主料雞腿肉（2個）香菇（適量）胡蘿蔔丁（適量）豌豆（適量）荷葉（1張）糯米（250克（大...

“上有天堂，下有蘇杭。聽到浙菜就想起了杭州的樓外樓。“荷葉粉蒸肉”便是杭州有名的一道享有很高聲譽的特色傳統名菜。此菜始於清末，相傳其名與“西湖十景”之一的“麴院風荷”有關。它肉質酥爛。肥而不膩，荷葉香味濃郁...

“冬瓜荷葉煲鴨：將冬瓜切片，鴨剁塊，鴨放入炒鍋中用花雕烹一下，然後將烹好的鴨、冬瓜、荷葉、陳皮也一起放入愛多幫免火再煮鍋中加清水沒過鴨，。冬瓜蒸火腿：冬瓜切連刀片，將火腿夾在冬瓜裡，碼到愛多幫免火再煮鍋自帶的菜盤子裡...

食材明細主料糯米（適量）荷葉（適量）排骨（適量）香菇（適量）臘腸（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）醬油（適量）蔥花（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉蒸糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨加水浸泡三個小時左右。2...

“武漢一年四季好象都有各種花花，春季自然是最多的，桃花、梨花、櫻花、牡丹、杜鵑、油菜花，秋季有桂花，冬季有梅花，而夏季，自然就是荷花了，相對應也就有了各種花節，最有名的當屬櫻花節，最冷清的，我覺得應該是荷花節吧，可能是因為...

清洗乾淨，將肉包裹住即可。荷葉粉蒸肉是浙江嘉興的特色美食，屬於浙菜系，製作的食材包括五花肉、蒸肉粉、醬油、荷葉、帶皮五花肉等。製作粉蒸肉的五花肉需要提前用生抽、老抽、胡椒粉、食用鹽、料酒等調味料醃製三十分鐘...

“荷葉卷肉，香糯美味好吃。中秋節不知道吃傻了，買了點肉正好家裡還剩有糯米，所以就做了這道荷葉卷肉，中秋節每家也會做些香芋蒸肉，糯米蒸肉，米粉蒸肉等多種蒸肉的吃法。”食材明細主料豬肉（適量）輔料荷葉（適量）配料鹽（適量）辣椒粉...

“夏日食慾驟減，繽紛的色彩最能激發食慾，紅菜頭的豔羨加上荷葉的墨雅，造就這一鍋荷葉飯”食材明細主料荷葉（1張）五常米（200克）香腸（半根）鹹肉（1小碗）草頭幹（1把）紅菜頭（1個）輔料豬油（2勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅菜頭荷葉飯...

食材明細主料荷葉（適量）甜椒（適量）紅蘿蔔（適量）玉米（適量）豬肉（適量）大米（適量）輔料食用蘇打粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉炒飯的做法步驟1、先煮好大米，納涼，待用。2、把甜椒，紅蘿蔔，豬肉切小塊3、先快...

“這個步驟看起來多做起來一點也不麻煩的，而且可以說蠻簡單的。”食材明細主料雞腿肉（3個）胡蘿蔔（半個）玉米（100克）大米（250克（糯米+大米））香菇（7個）輔料姜（一小塊）醬油（10ml）生抽（10ml）五香粉（1克）鹽（10克）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...

“用試用得的品臻客五常稻花香做的。”食材明細主料大米（200g）雞胸脯肉（一塊）香菇（四朵）荷葉（一張）輔料什錦雜菜（適量）配料料酒（一勺）生抽（一勺）油（三勺）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉香菇荷葉飯的做法...

“荷葉具有擴張血管、清熱解暑、降血壓的作用，同時還有清熱解毒、涼血、止血的作用，也是減肥的良藥。用荷葉包裹食品，可製成多種美食，既可食療，又能增加美味。食材：荷葉，香芋半個，豬肉適量，糯米粉，生抽。調料：精鹽，五香粉，咖哩粉，香...

“自己做的烤鴨，賣相不好，但是很實惠很好吃，老公讚口不絕。”食材明細主料鴨腿（適量）麵粉（適量）輔料黃瓜絲（適量）蔥絲（適量）配料甜麵醬（適量）燒烤料（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉餅的做法步驟1、買的是鴨腿，感覺比半片...

食材明細主料老鴨（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷葉糯米鴨的做法步驟1、老鴨半隻。2、切大塊。3、糯米適量清洗後浸泡半天待用。4、過開水去浮末，再衝冷水，瀝水。5、鍋裡放油下...

“冬季來臨，氣溫下降，風冷乾燥。應該多食用一些熱量較高的禦寒食品。以狗肉、羊肉、牛肉為主，這些肉類富含蛋白質、碳水化合物及脂肪，能夠提供機體較多的熱量。人們通常認為羊肉具有暖中祛寒、溫補氣血、壯腎陽、增精血的...

食材明細主料糯米（一碗）輔料黃甜椒（半個）紅甜椒（半個）青豆（適量）香菇（適量）蜜汁梅肉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜜汁梅肉荷葉飯的做法步驟1、製作荷葉飯的所有材料。2、荷葉用清水泡軟備用。3、泡好的荷葉用清水洗淨，...

“下週就是春節了，轉眼間時間過得很快；記得去年因為到吉隆坡的機票很貴，所以我就回上海過年了。原本老公是要到吉隆坡過年的，而我當時又在吉隆坡待了一段時間；最後還是回上海過年。以前沒來上海的時候不知道中國的春節是怎...

食材明細主料雞腿（適量）香菇（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉糯米雞飯的做法步驟1、原料。2、荷葉泡水。3、熱鍋冷油。4、倒入切好的雞腿肉。5、加耗油加泡發好的...

“八月荷香，吃個荷葉飯，清香滿室，脣齒留香。”食材明細主料臘腸（2個）荷葉（1個）叉燒肉（3塊）輔料香菇（2個）生抽（1勺）蔥（2g）玉米粒（5g）大米（2杯）鹽（半勺）糖（半勺）油（2勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清香荷葉飯的做法步驟1、八月荷花正盛開2...

“看到荷塘裡的荷葉快枯完了，想起了幾年前我們在韶關吃的荷葉糯米雞，好懷念，食物帶給我們的除了味覺上的享受，還承載著感情，記憶。荷葉糯米雞之前有做過一次，但沒熟透，這次做一次簡單荷葉飯，糯米比較能容易膩，所以加了點黑米，都...

食材明細主料大米（適量）糯米（適量（是大米的4分之一））輔料醬牛肉汁（適量）生抽（少量）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉包飯的做法步驟1、大米4份，糯米1份。少放點糯米，能起到包飯更好，吃的時候口感更好。2、荷葉，用熱水燙...

“昨天泡了荷葉，還有糯米，就想著做這個飯，超市買的鴨腿，做好的飯浸著荷葉香。”食材明細主料糯米（100g）鴨腿（150g）輔料金錢香菇（20g）胡蘿蔔（半個）黑胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）香蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...