手把手教你做日式蛋包飯如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞肉 :適量
蘑菇 :適量
黃瓜或者青椒 :適量
西紅柿 :適量
米飯 :適量
雞蛋 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
番茄醬 :適量
主料
胡蘿蔔 :適量雞肉 :適量
蘑菇 :適量
黃瓜或者青椒 :適量
西紅柿 :適量
米飯 :適量
雞蛋 :適量
輔料
黑胡椒 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
番茄醬 :適量
具體步驟
1. 材料集合。青椒沒有了,用黃瓜代替,口感也很不錯。
2. 洋蔥,胡蘿蔔,黃瓜,蘑菇切小丁,西紅柿去皮,用手擠成泥。皮不要扔。雞肉用料酒醃製一下。
3. 雞蛋打散。兩個最好。加入水澱粉就不容易破了。
4. 剛剛做好的西紅柿泥加入番茄醬。自制成番茄醬。顆粒感極強。不會酸。
5. 材料就都準備好了。
6. 主角上場。黃油先生。
7. 黃油化開,先加入洋蔥,香味出來加入雞肉丁。變色後加入其他材料,一起翻炒。
8. 最後依次加入鹽,黑胡椒,還有剛剛做好的番茄醬。
9. 米飯盛出備用。另起鍋加入黃油,雞蛋液入鍋,快速轉鍋成圓型。
10. 米飯放好,一半的位置。
11. 最後捲起,邊壓實。我的時間有點長了。。第一次做請原諒。
12. 玫瑰花的做法是剛剛學的。西紅柿反着捲起。倒扣就是玫瑰花。非常美。