準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
雞翅根 :
500 輔料
醬油 :
適量糖 :
適量鹽 :
適量香葉 :
適量 陳皮 :
適量 大蒜 :
半個 花椒 :
適量酒 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.翅根放入鍋中用熱水焯熟
2.用冷水沖掉浮沫
3.鍋裏倒入少許油,放入蒜炒香
4.倒入醬油馬上放上翅根,倒入白酒
5.加入糖適量
6.花椒適量
7.放入幾片香葉,姜適量,少量鹽,炒勻後放入高壓鍋
8.可以吃啦!甜甜的,寶貝們非常愛吃
烹飪技巧
先放鍋裏炒一下,把所需要的材料都加入後放入高壓鍋,如果不喜歡太爛的就提前排氣