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爆香雞肉蔬菜卷如何做好吃又美味

爆香雞肉蔬菜卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

雞肉蔬菜卷,這是一種十分新奇的做法,即可以葷素搭配,又可以讓雞肉的香味發揮到極致,蔬菜包裹在雞肉裏面,先入口的雞肉,但是咬進去確實胡蘿蔔跟蘆筍,一口滿足,而且十分有層次感的吃法,色澤金黃誘人,一口咬下去都是驚喜。這樣色香味俱全的雞肉卷,誰不想來一口呢。

主料

蘆筍 :適量
胡蘿蔔 :適量
雞大腿 :2只
香蔥 :適量

輔料

燒烤醬 :適量
黑胡椒 :適量
鹽 :適量
蜂蜜 :適量
油 :適量

具體步驟

爆香雞肉蔬菜卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.兩個雞大腿清洗乾淨;

爆香雞肉蔬菜卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.西蘭花洗淨切小塊。

爆香雞肉蔬菜卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.玉米取玉米粒。

爆香雞肉蔬菜卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋裏放少許油,下切小塊的培根煎香備用。

爆香雞肉蔬菜卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋里加水煮開,先下玉米,後下西蘭花,快好時下蘆筍焯熟,瀝乾水。

爆香雞肉蔬菜卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入小番茄,鹽,黑胡椒拌勻。

爆香雞肉蔬菜卷怎麼做好吃又簡單 第8張

15.順便給小夥伴們看一下炸籃拿出來以後,底部的油脂,這些可都是從雞肉裏出來的油啊,我是一點油沒加的,想想吧,如果這些都吃到肚子裏,會長多少肉肉啊!!

烹飪技巧

醃肉時間長一點,味道會更好。建議頭一天晚上把雞肉醃好,第二天放進空氣炸鍋很快就可以做好了,如果沒有空氣炸鍋,用烤箱也可以,不過時間會相應延長一些。