準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
冷麪 :
1張 輔料
雞蛋 :
1個鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.準備好材料:蒜蓉辣醬、燒烤料、糖、醋、香蔥碎、香菜末、火腿、雞蛋。
2.平底鍋內放入少許油,把冷麪放入鍋中
3.在冷麪上刷上水(避免冷麪乾和硬,影響口感)
4.在冷麪上打入一個雞蛋。用鍋鏟把雞蛋打散。
5.待雞蛋漸熟,翻面
6.這時的冷麪基本好了,
7.開始刷料(蒜蓉辣醬、燒烤料、糖、醋)
8.放入香菜、蔥末
9.放入煎好的火腿
10.捲成卷
11.出鍋切塊即可。(開始享受美味了)
完成!流口水了吧!
烹飪技巧
在冷麪上刷上水(避免冷麪乾和硬,影響口感)