“一個大芒果,製作冰激凌富富有餘,再來倒騰酸奶奶昔。芒果與牛奶的組合,折騰了不止一次。與酸奶的搭配,好像還真沒有過。
自制原味酸奶,沒有一點糖分。不知道芒果的甜遇上一點不甜的酸奶,會衰減到什麼程度。對於無甜不歡的人,那確實太淡點兒,不過,自己吃,足夠了。”
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芒果酸奶昔的做法步驟
1、用料
2、芒果去核
3、用刀在果肉上劃格子
4、向下翻開
- 5、削下果肉
6、放入料理機中
7、倒入酸奶
- 8、攪打至細膩無顆粒
9、倒入杯中
10、用薄荷葉點綴
小竅門
芒果和酸奶的用料可根據自己口味調整。
不喜歡太淡的,可以根據自己口味加糖,一同放入料理機中攪打。