![美味的煎紅衫魚怎麼做好吃又簡單]( "美味的煎紅衫魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紅衫魚 ：
三條 輔料
薑絲 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量孜然 ：
適量椒鹽 ：
適量小紅辣椒 ：
三個蔥 ：
兩根 具體步驟
1. 把頭內臟清洗乾淨，放薑絲，鹽，料酒鹽把紅衫魚醃30分鐘，然後等油燒熱就把魚放下去，記得要油燒的很熱才放魚，以免粘底！
2. 煎有一會，搖一搖鍋，感覺魚可以動就可以翻到另一邊繼續煎，在煎的過程小火慢慢煎！
3. 煎到9分熟時放辣椒一起煎，讓辣椒出味！
4. 最後上碟把孜然粉，椒鹽，蔥花撒上就可以了！肉嫩不腥而且入味，老公大讚好吃！
