爆抄南煎肝如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肝 ：適量
洋蔥 ：適量
青椒 ：適量

輔料

料酒 ：適量
生抽 ：適量
番薯澱粉 ：適量

具體步驟

1. 用冷水泡泡，去血水！

2. 豬肝切片用番薯澱粉，料酒，生抽醃下，喜歡的話，可以加點白胡椒粉。

3. 青椒，洋蔥切好備份。

4. 用料酒，生抽等調的汁備用

5. 醃好的豬肝和蒜頭入油鍋爆炒

6. 倒入備用的青椒，洋蔥

7. 倒入備用的汁，翻炒

8. 炒好出啦鍋