準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海帶 :
250 輔料
醋 :
四分之一瓶 大蒜 :
四五瓣紅綠小尖辣椒 :
五六個白糖 :
適量白醬油 :
適量 具體步驟
1. 海帶泡發切好後放鍋了煮十分鐘左右。
2. 準備好調料,請看好,辣椒要那種小尖椒,醋也要很正很酸的那種,還有夠味的白醬油。
3. 辣椒大蒜切碎,白糖六小勺左右,醬油一勺,一小勺鹽,醋多放點。然後把所有調料攪拌在一起。
4. 煮好的海帶放在調好的調料裏充分攪拌就好啦?
烹飪技巧
海帶拌好要等半個多小時才能入味,要上下多翻翻,醋要多放點,放的太少達不到效果。