好吃的豬肉泥香芋絲如何做好吃又美味
豬肉泥香芋絲其實就是很家常的菜，而且相信家裏面最受歡迎的肉類就是豬肉了，健康好吃又營養，所以大家家裏面要是有這樣食材的話，可以嘗試製作一下，加上健康營養的香芋，就會更加的美味的，而且這兩種食材 的處理方法很簡單，之u走的方法也是很家常的。
主料
香芋頭 ：400肥豬肉 ：100
豬肉泥 ：50
香菜 ：適量
生抽 ：適量
水澱粉 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
香芋去皮洗爭刷成絲
肥豬肉切薄片備用，豬肉泥備用。
蔥花香菜切碎備用。
鍋置火上，放入肥豬肉，小火慢慢將其煉出油。
肥豬肉煉出很多豬油時，倒入芋絲翻炒，調入少許鹽(別太鹹哦，後面肉泥還有醬汁味哦)，大火迅速將芋絲翻幾下熄火，將芋絲盛出裝入盤中。
肥豬肉煉出很多豬油時，倒入芋絲翻炒，調入少許鹽(別太鹹哦，後面肉泥還有醬汁味哦)，大火迅速將芋絲翻幾下熄火，將芋絲盛出裝入盤中。
蒸熟的芋絲待用。
鍋置火上，放入少許豬油燒熱，放入肉泥炒香，注入少許溫開，調入適量生油煮1一2分鐘，放入蔥花香菜，勾入水澱粉攪拌勻即可。
將煮熟的豬肉泥和汁澆在蒸熟的芋絲面上即可享用。
