美味的苔菜豬肉包子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
苔菜 :750
豬肉餡 :300
鹽 :適量
苔菜豬肉包子是用麪粉、苔菜以及豬肉餡三種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,豬肉餡加入其中讓味道更加的鮮香,苔菜和豬肉餡的組合葷素搭配合理,蒸出來的包子味道香濃可口,營養豐富,喜歡吃包子的朋友可以自己包,相信會更好吃。
主料
麪粉 :750苔菜 :750
豬肉餡 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方發酵約2到3小時,成蜂窩狀。
加老抽,鹽,雞精攪拌均勻。
把苔菜擇洗乾淨。
鍋裏燒開水,把苔菜稍燙。
撈到冷水裏過涼。
控幹水分,用刀剁細。
捏幹水份,放到拌好的肉餡中。
攪拌均勻,包子餡就好了
包子就包好,鍋裏放水,把箅子抹油,把包子放到箅子上
開鍋後,大火蒸20分鐘即可。