準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬裏脊肉 :
454雞蛋麪 :
225蜜豆 :
1杯大紅甜椒 :
2個低鈉蔬菜湯 :
120毫升 輔料
香菜(芫荽) :
少許胡椒 :
少許五香粉 :
1湯匙 大蒜 :
1瓣大洋蔥 :
1個芥花油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 麪條放入沸水中煮4分鐘,或按包裝說明煮熟。瀝乾,備用。
2. 起油鍋,加入洋蔥和大蒜,炒1分鐘,倒入五香粉,再炒1分鐘。
3. 加入肉絲,炒3分鐘,拌入蜜豆和甜椒,再炒2分鐘。注入蔬菜湯,攪勻,煮沸。
4. 加入麪條,攪拌至所有材料混合,約2至3分鐘。加適量鹽和胡椒調味,撒上香菜便可上桌。