準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 :
1 輔料
可可粉 :
1砂糖 :
1 雞蛋 :
1 黃油 :
適量 奶油 :
1 香蕉 :
1 具體步驟
1. 用容器將麪粉、雞蛋、牛奶,砂糖,少許鹽混合均勻,加入可可粉攪拌均勻。取一大煎鍋放於中偏高火上,刷一層很薄的植物油或黃油。舀入約2湯匙麪糊到鍋裏,用手拿住鍋柄,把鍋旋轉幾下,讓麪糊形成一薄層均勻分散在鍋底。
2. 一當薄餅開始起泡,立即翻面,稍煎一下即剷出。重複此過程,直到麪糊都用完,加入可可粉和砂糖打發奶油,每一層可麗餅中間塗上奶油並加入香蕉片,一層疊一層。