漂亮的清炒西蘭花如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.88W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料西蘭花( :8兩)蒜瓣( :3個)鹽 :(大半茶匙)高湯精 :(小半茶匙)生粉( :2茶匙加入小半碗水) 輔料 具體步驟1. 西蘭花去掉硬莖,切小塊,清洗1至2次,再浸泡半個小時,再洗第3次;蒜瓣拍碎備用2. 加入兩湯匙油中火加熱,微爆香蒜蓉,加入洗淨的西蘭花,迅速翻炒,使其表面裹上油,變鮮綠色;加入兩湯匙水中火煮一兩分鐘左右,可通過聞其味來判斷其熟度,加入鹽及高湯精,拌勻;最後調入生粉水,改大火裹勻,即可上碟。 TAG標籤:西蘭花 好吃 漂亮 清炒 清炒西蘭花的 #