外婆做的油燜尖椒如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

尖椒 ：250

輔料

洋蔥 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.尖椒洗乾淨，瀝乾水分，把裏面的筋和仔扣掉

2.鍋內加油放入尖椒煎制

3.煎制虎皮狀盛出來

4.鍋內留底油，加入蔥炒香倒入醬油再加尖椒翻炒

5.出鍋前加稍許雞精

6.誘人的虎皮尖椒出鍋了

烹飪技巧

尖椒買薄皮的，一點多煎一會，煎軟了才好吃