好喝的香蔥南瓜湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香蔥南瓜湯做法簡單，居家好飲食。食材簡單，方便購買。食用南瓜對於人體的營養價值很高，富含砊物質和類胡蘿蔔素。食用南瓜可以助消化和預防糖尿病，這對於糖尿病患者來說是一道值得品嚐的菜餚。但南瓜不可以和羊肉一起吃，吃了會引起身體不適。

主料

奇台南瓜 ：1/2個

輔料

油 ：適量
香蔥 ：1根
鹽 ：1勺
麪粉 ：少許

具體步驟

1.準備奇台的南瓜；

2.南瓜去皮去瓤，洗乾淨；

3.南瓜切片；

4.熱鍋熱油，放入香蔥白炒香；

5.再放入南瓜片翻炒；

6.加適量水莫過南瓜，小火煮幾分鐘；

7.南瓜片軟爛後，用勺背擠壓搗爛南瓜片；

8.加足量水，大火燒開；

9.少許麪粉勾芡，攪勻煮開；

10.加適量鹽，撒點香蔥葉子即可。

烹飪技巧

南瓜片軟爛後，用勺背擠壓搗爛南瓜片，使湯汁濃稠更甜美；加適量鹽，撒點香蔥葉子，香味四溢，喝一口，香甜濃郁！