香甜的金瓜泥麪包如何做好吃又美味
金瓜色澤金黃，做法多樣，可以和青菜搭配也可以和葷菜搭配。金瓜蒸熟之後是糯軟狀態，與麪包進行搭配，色澤也很好看，甜甜的味道讓人慾罷不能。製作麪包的過程十分有趣，可以在享受美食的同時享受實踐的樂趣，可以根據自己的想法進行形狀的拿捏，過程歡樂無窮，適合與家人朋友共同製作。
主料
麪粉 ：400金瓜 ：240
輔料
白糖 ：40玉米粉 ：40
酵母粉 ：2
具體步驟
把金瓜洗淨去皮，放入蒸鍋蒸熟
取出後稍稍按壓，即成金瓜泥
麪包桶放入金瓜泥、玉米油、白糖
放入麪粉，最後放入酵母粉。啓動和麪程序、和麪30分鐘左右大概揉出筋膜
把麪糰團圓，覆蓋保鮮膜，進行一次發酵
發酵至2倍大以上。
把麪糰取出分成兩個，揉勻排氣。
把每一個麪糰分成三份，搓成長條
將其編搓辮子形狀，即成生坯
把生坯放入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發酵
發酵至2倍大左右
烤箱200度。中下層烤制30分鐘即可
取出烤盤，晾涼即可食用。
