香酥的東北老爐果如何做好吃又美味
東北老爐果是東北的傳統美食，現在的點心種類很多了，但卻經常是失去某些香味，我覺得吃點心還是吃傳統的比較好吃，而且也吃的時候能幫你找回很多兒時的記憶，東北老爐果成品非常的香酥，也很脆甜。我們家人都很喜歡，已經成爲我們的日常點心了。
主料
低筋麪粉 ：200雞蛋 ：50
輔料
泡打粉 ：適量小蘇打 ：適量
白芝麻 ：適量
具體步驟
在大碗中，倒入色拉油，白糖和雞蛋
用手動打電器，快速攪拌至粘稠有紋路
篩入低筋麪粉、泡打粉和小蘇打
用刮刀拌勻
用手稍揉成團，靜置10分鐘
將麪糰夾在保鮮膜中間，擀成長方形麪皮，厚約1釐米
然後刷一層蛋液，撒上芝麻
用刮板切成小塊
碼入烤盤
入烤箱，中層，180度，上下火，烤20分鐘即可
